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三菱総研の総合未来読本 Phronesis フロネシス02
2030年の「食と農」を考える  
三菱総合研究所 編著     
発行元:丸善プラネット(株)

【定価】本体 1,400円+税
【判型・フォーマット】A5変
【ページ数・時間】144ページ
【ISBNコード】978-4-86345-035-6
【発行年月】2010年1月

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三菱総研の「フロネシス」は、1冊1テーマを扱う、総合未来読本です。 豊富なデータに基づき、リアルな未来を探ります。 世の中を良くしていきたいと感じている方へ、考えるヒントを提供します。  ■目次  ■2030年の「食と農」を考える  ■2030年、自給率65%達成へ  ■家業から事業へ 変わる農業の働き方  ■新規就農を成功させた9つの理由  ■冬場でもキュウリを食べたい?  ■もったいない精神でサスティナブルな社会を実現  ■「持ちつ持たれつ」が地域の食をサポートする  ■食と地球の関係を知るための3つの方法  ■こんなに変わる!21世紀後半の食料地図  ■食と農の歴史をひも解く
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