『食品保健の科学』 訂正とお詫び
本書『食品保健の科学』に、誤りがございました。 ここに掲載しますとともに深くお詫び申し上げます。
p．81に入るべき「図２−１５」が不手際により
p．96に入っております。
p.102に掲載すべき「参考文献」の[21]‐[27]の掲載漏れが判明いたしました。
こちらから
（PDF 12KB）
