試料分析講座　〈全13巻〉

日本分析化学会編
各巻　A5判・200～330頁／本体予価 4,800～7,000円
発　行：丸善出版株式会社

＜編集幹事＞
中村　洋（東京理科大学）酒井忠雄（愛知工業大学）	升島　努（広島大学）加藤信子（株式会社ブリヂストン）	今坂藤太郎（九州大学）宮村一夫（東京理科大学）

＜全13巻の構成＞
■創薬の分析化学 ─開発タイムラインにそった全過程 ■鉄鋼分析 ■食品分析 ■元素の分析	■脂質分析 ■タンパク質分析 ■糖質分析 ■ビタミン・ミネラル分析 ■DNA分析	■高分子分析 ■アミノ酸・生体アミン分析 ■半導体分析 ■レアメタル分析

それぞれの分野の現場で多く使われる分析対象および分析法を、前処理からデータ解析まで、そのスキルとノウハウを詳細に記述。初心者から実務者まで幅広く使うことができるプロトコールを掲載した実用シリーズ。

既　刊

■ 創薬の分析化学 ─開発タイムラインにそった全過程

編集委員：
浅川直樹（エーザイ株式会社）・岩渕晴男（第一三共株式会社）

創薬研究開発の流れを分析化学の視点で俯瞰的に見たはじめての書。各研究分野で適用される分析手法、その目的と意義に加え各研究分野の相互関係をも解説。

〔主要目次〕　医薬品開発の創出の流れ／探索研究段階における医薬品分析／開発研究段階における医薬品分析／臨床研究段階における医薬品分析／その他の基盤研究における分析

330頁　本体価格4,800円　ISBN 978-4-621-08423-6

■ 鉄鋼分析

編集委員：
小熊幸一（千葉大学名誉教授）・鈴木茂（東北大学）
高山透（住友金属工業株式会社）・平井昭司（東京都市大学）
藤本京子（JFE スチール株式会社）

鉄鋼を構成する元素の分析や原材料分析、製造プロセスでの分析について、試料調製から機器分析による測定まで、実務経験者が解説。分析の信頼性についても先端情報を記載。

〔主要目次〕　鉄鋼分析／鉄鋼原材料分析／プロセス管理分析／規格および認証標準物質

276頁　本体価格6,500円　ISBN 978-4-621-08424-3

■ 食品分析

編集委員：松本　清（崇城大学）

「食の嗜好特性（二次機能）」の観点から呈味成分と香気成分を、「食の安心・安全」の観点から食品添加物、農薬を、また「生体調節機能（三次機能）」の観点から機能性評価法を掲載。

〔主要目次〕　呈味成分／香気成分／食品添加物／農薬／機能性評価法

284頁　本体価格4,800円　ISBN 978-4-621-08422-9

■ 元素の分析

編集委員：角田欣一（群馬大学）

水、食品、土壌、岩石、廃棄物などで用いられる元素定量分析の方法を具体的に解説。元素定量分析の歴史的発展、分析値の信頼性、方法論についても触れている。

〔主要目次〕　概論／分析値の信頼性と組成標準物質／方法論／試料各論

304頁　本体価格5,900円　ISBN 978-4-621-08451-9

近　刊

■ 脂質分析

編集委員：田口　良（中部大学）

脂質の分類を含めた従来の脂質特有の分析法だけでなく、いままでの分析法を組み合わせたハイフネーテッド質量分析法など、新しい潮流も多数盛り込んでいる。

〔主要目次〕　脂質の種類と分離法（脂肪関連代謝物・グリセロ脂質など、スフィンゴ糖脂質・セラミド）／脂質のおもな分析法（発色その他の分析法、薄層クロマトグラフィーによる分析、ガスクロマトグラフィーによる分析、質量分析法、不確かさの評価と伝播則）

240頁　本体価格5,900円　ISBN 978-4-621-08423-6　2011年12月刊行予定

以降順次刊行

■ タンパク質分析
　　編集委員：
　　升島　努（広島大学）

■ 糖質分析
　　編集委員：
　　中村　洋（東京理科大学）

■ ビタミン・ミネラル分析　
　　編集委員：
　　中村　洋（東京理科大学）

■ DNA分析　
　　編集委員：
　　中村　洋（東京理科大学）

■ 高分子分析　　
　　編集委員：
　　加藤信子
　　（株式会社ブリヂストン）

■アミノ酸・生体アミン分析　　
　　編集委員：
　　升島　努（広島大学）・
　　山口政俊（福岡大学）

■ 半導体分析　　
　　編集委員：
　　小林慶規
　　（産業技術総合研究所）

■ レアメタル分析　　
　　編集委員：
　　岡部　徹（東京大学）